Uppdraget i hem- och konsumentkunskap är att stöda eleven att utveckla kompetenser för att hantera vardagen i ett hem. Ämnets uppdrag är att främja praktiska färdigheter, samarbetsförmåga och kreativitet samt förmågan att göra medvetna val och kunna agera hållbart med hänsyn till hälsa, ekonomi och miljö. Undervisningen ska hjälpa eleven att utvecklas till en medmänniska som bryr sig om sin nästa och som växer till en aktiv medlem i familjen, hemmet och samhället.
Undervisningen i hem- och konsumentkunskap ska ge eleven färdigheter att leva tillsammans och kommunicera med andra. Undervisningen ska lyfta de olika perspektiven på hållbarhet gällande matkunskap, hem och konsumtion. Eleven ska få kännedom om den teknik som kan prägla vardagen i ett hem och om hur informations- och kommunikationsteknik kan användas i hushållet samt hur man kan leva på ett kostnadsmedvetet sätt.
Eleven ska utveckla förmåga att planera, organisera och utföra arbete samt ha kontroll över resurser. Uppdraget i hem- och konsumentkunskap är att stärka elevens färdigheter att arbeta långsiktigt, att samarbeta och att granska information kritiskt. Läroämnets uppdrag är att stöda elevens utveckling till en aktiv, ansvarsfull och företagsam medborgare. Undervisningen ska ha ett normmedvetet förhållningssätt och bidra till att främja jämlikhet, jämställdhet och gemenskap samt lyfta värdet av mångfald.